Silin Bakeri
Autentisk syrisk bakeri i hjertet av Oslo. Ferske manakish bakt med kjærlighet og familieoppskrifter.
Vår Historie
Silin Bakeri ble grunnlagt med en enkel drøm — å bringe de autentiske smakene fra Syria til hjertet av Oslo. Vår familie har i generasjoner perfeksjonert kunsten å bake manakish, og nå deler vi denne tradisjonen med deg.
Hver dag starter vi med ferske ingredienser og følger de samme oppskriftene som har gått i arv gjennom vår familie. Vi tror på at god mat handler om kjærlighet, tid og kvalitet — uten snarveier.
Våre Retter
Ferske manakish bakt med kjærlighet — hver dag.
Våre Spesialiteter
Manakish
Vår signaturrett. Syrisk flatbrød med smeltende ost, za’atar, eller kjøtt — bakt i steinovn.
Syrisk Ost
Hjemmelaget kumelkost med en unik, elastisk konsistens som smelter perfekt.
Lahmajun
Tynt, sprøtt flatbrød med krydret kjøttfyll — den syriske pizzaen.
Tilbakemeldinger Fra Våre Gjester
Veldig god mat og kundeservice. Anbefales – alle bør ta en tur dit.
Ti av ti!!! Dette stedet er en perle midt i Oslo.
Fantastisk. Anbefales på det sterkeste.
Beste manakish i Oslo! Autentisk syrisk smak, akkurat som hjemme.
Vi kommer hit hver uke. Osten er utrolig og brødet er alltid ferskt.
Lahmajun her er den beste jeg noen gang har smakt. Ekte og deilig!
En Smak av Syria
Syrisk mat er en av verdens eldste og rikeste mattradisjoner. Krydder som sumac og za’atar, kombinert med fersk olivenolje og urter, skaper smaker som er både dype og forfriskende.
I syrisk kultur er brød mer enn bare tilbehør — det er fundamentet i hvert måltid. Vår manakish er bakt etter denne filosofien: med respekt for tradisjon og med de beste ingrediensene vi kan finne.
Brød er livet — og vi baker det med sjel.
Klar for en smaksopplevelse?
Bestill dine favoritter nå — ferske manakish rett fra ovnen til deg.
Bestill NåFinn Oss
Gronlandsleiret 61C, 0190 Oslo
11:00 - 19:00